Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2021
Forfattere
Hanne Marit Gran Randi Bolli Agnethe Christiansen Kari Stuveseth Tord Alsing Lind-Hansen Maren Kolltveit BakkebøSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Marit Almvik Fengshou Dong Roger Holten Agnethe Christiansen Ole Martin Eklo Marianne Stenrød Yanbo LiSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
I 2020 ble det analysert 1107 prøver av ferske, fryste eller bearbeidede matvarer fra konvensjonell produksjon og 167 prøver av økologiske matvarer i overvåkingsprogrammet «Rester av plantevernmidler i næringsmidler» som NIBIO utfører på oppdrag av og i samarbeid med Mattilsynet. Prøveuttaket omfattet 106 ulike vareslag fra 62 forskjellige land. Av de 1274 prøvene var 30 % norskproduserte næringsmidler, 35 % var produkter fra EU/EØS-land og 35 % av matvarene var importert fra tredjeland. Resultatene viser at innholdet av rester av plantevernmidler i næringsmidler på det norske markedet er lavt. I mer enn 97 % av prøvene som ble tatt ut i 2020 fra konvensjonell produksjon, er innholdet innenfor de fastsatte grenseverdiene. Det var funn over grenseverdi i to norske prøver, tre prøver fra EU/EØS-land og 22 prøver fra tredjeland.
Forfattere
Eris Aas Bakketeig Steven Ray Haakon Wilson Elsa Lundanes Henriette Engen Berg Christine Olsen Leon Reubsaet Tuula Anneli Nyman Bernd ThiedeSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Roland Kallenborn Aasim Musa Mohamed Ali Ivo Havranek Tatiana Drotikova Håkon Austad Langberg Gijs D. Breedveld Lars-Otto Reiersen Antonio SarnoSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Roger HoltenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Mattilsynet har i samarbeid med NIBIO undersøkt nivåene av visse naturlige giftstoffer (plantetoksiner) for å få mer data og kunnskap om nivåene i utvalgte matvarer. Dette gjelder plantetoksinene tropane alkaloider i kornbasert mat og urtete, og pyrrolizidin alkaloider i te og urtete. I 2019 fant vi tropane alkaloider i form av atropin i 2 av 10 frokostblandinger og atropin og skopolamin i 1 av 5 urtete. Funnet var over den foreslåtte grenseverdien for tropane alkaloider i urtete. Det ble påvist pyrrolizidin alkaloider i 9 av 15 prøver av te og urtete. En av urteteene (merket ammete) hadde nivåer over den grenseverdien som nylig ble fastsatt for pyrrolizidin alkaloider i urtete i 2021. I 2020 ble det påvist tropane alkaloider i form av skopolamin i 2 av 5 prøver maismel, og pyrrolizidin alkaloider ble påvist i 18 av 25 prøver av urtete. Ingen av prøvene hadde nivåer over den foreslåtte grenseverdien for tropane alkaloider i maismel eller over grenseverdien som nylig ble fastsatt for pyrrolizidin alkaloider i urtete i 2021. Der det er gitt grenseverdier for disse giftstoffene i mat vil resultatene bli fulgt opp overfor selger av produktene og inngå i den offentlige kontrollen av reguleringen på matområdet. Der det ikke er gitt grenseverdier, vil resultatene bidra inn i kunnskapsgrunnlaget for vurdering av ny regulering av disse giftstoffene i mat.
Forfattere
Spiridoula Athanasiadou Marit Almvik Jarkko Hellström Eva Madland Nebojsa Simic Håvard SteinshamnSammendrag
Helminth parasitic infections are common in small ruminants in Norway; infection is usually treated with anthelmintic drugs, but anthelmintic resistance is an increasing problem. It is necessary to identify strategies to reduce the use of anthelmintic drugs and mitigate the impact of anthelmintic resistance. Condensed tannin (CT)-rich forages have been shown to reduce the helminth burden in small ruminants, but these forages have limited cultivation potential in Scandinavia. A good source for CT in cold climatic regions may be the bark of several commercially utilized tree species. In the present study, we determined the content and characterized the type of CT in bark extracts of pine (Pinus sylvestris L.), spruce (Picea abies L.), and birch (Betula pubescens). Extracts of selected bark samples were tested for their anthelmintic efficacy against the ovine infectious nematode Teladorsagia circumcincta. Total CT content was higher in the bark from younger (10–40 years old) pine and spruce trees; it decreased with tree age in pine, whereas it remained relatively stable in the bark of spruce and birch. Pine trees consisted of 100% procyanidins, whereas prodelphinins were present in most spruce (4–17%) and all birch samples (5–34%). Our studies clearly showed that there is variation in the anthelmintic activity of water and acetone extracts of bark samples collected from various sites around Norway, as this was measured with two independent in vitro assays, the egg hatch and larvae motility assays. The anthelmintic activity of some extracts was consistent between the two assays; for example, extracts from the three samples with the highest CT content showed very high activity in both assays, whereas the extract from the sample with the lowest CT content showed the lowest activity in both assays. For other extracts, activity was not consistent across the assays, which could be attributed to the susceptibility of the different stages of the parasitic life cycle. We demonstrated that bark extracts from commercially used trees in Scandinavia have the potential to be used as alternatives to anthelmintics. Further work should focus on refining the associations between bark extracts and anthelmintic activity to identify the best strategies to reduce the input of anthelmintic drugs in livestock production systems.
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag