Pia Heltoft Thomsen
Forsker
Biografi
Jeg er forsker innen potet og grønnsaker. Jeg arbeider innenfor fagområdene lagring, postharvest, produktkvalitet, plantefysiologi og plantepatologi.
Utdanning:
2010-2016: PhD. Norwegian University of Life Science
2008-2010: Cand. Agro, Københavns Universitet
2004-2007: Bachelor i naturressourcer, Københavns Universitet
Forfattere
Pia Heltoft ThomsenSammendrag
Røyktest er en metode som brukes til å undersøke og visualisere luftstrøm og ventilasjonsforhold i ulike typer lagre. Ved å bruke en røykmaskin kan man simulere hvordan gasser eller luft beveger seg gjennom lageret under ulike ventilasjonsinnstillinger. Dette gir verdifull innsikt i hvordan ventilasjonssystemet fordeler luft og eventuelle behandlingsmidler i lageret, og hjelper til med å identifisere områder med dårlig sirkulasjon, såkalte «dødsoner». En røyktest gjør det mulig å observere effekten av kassestabling, vifteplassering, tetting av luker og dører, samt andre faktorer som påvirker luftfordelingen. Målet med testen er å sikre at hele lageret får en jevn og effektiv luftgjennomstrømning og opprettholde lagringskvaliteten. Med tanke på spiredvalebehandling er jevn fordeling av middel på lager viktig for å redusere risikoen for spiring og groing i potetene.
Sammendrag
Carrot (Daucus carota L. subsp. sativus) is a major vegetable crop in Norway which is stored up to 9 months in refrigerated storage rooms. Postharvest storage losses—primarily from water loss, respiration, and fungal decay—can reach up to 30 %. This study investigated the effects of different postharvest pre-storage strategies involving wound healing (WH) and temperature adaptation (TA) on mass loss, respiration rate, polyacetylene content, and disease development in four carrot cultivars (Nelson, Triton, Nominator, and Romance) during long- term storage. Carrots were subjected to six pre-storage strategies combining WH at 10 ◦ and various TA regimes (directly to 0 ◦ C or 1 ◦ C (60 % or 95–98 % RH) C reduction/day), followed by storage at 0 ◦ C for six months. Data showed that WH at high humidity, followed by gradual cooling, reduced disease incidence and increased the accumulation of antifungal polyacetylenes such as falcarinol and falcarindiol-3-acetate. Respiration rates were initially higher under WH treatments but did not result in increased total storage losses. Rapid cooling without WH led to higher disease levels, particularly in the cultivars Nelson and Romance. The findings support the implementation of a wound healing period prior to temperature reduction as a strategy to reduce postharvest decay and improve carrot storage quality, especially under commercial storage conditions where cooling rates may vary.
Forfattere
Pia Heltoft ThomsenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Divisjon for miljø og naturressurser
SCANGREEN : Turfgrass species and varieties for integrated pest management of Scandinavian putting greens, 2023-2026
Sortprøving er viktig for bedre kvalitet av gras i grøntanlegg. Dagens planteforedlere legger stor vekt på sykdomsresistens og toleranse for abiotisk stress og betydningen av nye sorter er framhevet i STERFs forskingsprogrammer for ‘Integrert plantevern’ og ‘Bedre vinterstyrke’. Vi søker om et nytt SCANGREEN prosjekt for perioden 2023-2026.
Divisjon for matproduksjon og samfunn
TEKNOPOTET - Ny teknologi for økt presisjon i produksjon og lagring av små matpoteter
Forbruket av matpoteter er i senere tid dreid mot en økt andel små matpoteter, såkalt delikatessepoteter. Hovedmålet for prosjektet er å utvikle ny kunnskap, teknologi og verktøy for økt presisjon i dyrking og lagring av slike småpoteter. Formålet er at markedet for småpoteter i størst mulig grad skal kunne dekkes av norske småpoteter med rett kvalitet. For at produksjonen skal være lønnsom må antall knoller per plante økes, knollene må ha rett størrelse og være mest mulig jevnstore, og lagringsstrategiene må tilpasses poteter som er små og pakkes tettere i kassene.
Divisjon for matproduksjon og samfunn
TEKNOPOTET – New technology for increased precision in production and storage of small-sized potatoes
The aim of project is to combine new tehnologies and knowledge about physiological status of potatoes to increase the precision of growing and storing of small-sized potatoes.
Divisjon for bioteknologi og plantehelse
SOLUTIONS: Nye løsninger for nedvisning av potetris, bekjempelse av ugras og utløpere i jordbær og ugraskontroll i eplehager
Håndtering av ugress og andre plantevernutfordringer er viktig for å unngå avlingstap i landbruket. Tilbudet av norske rå-, mat- og fôrvarer påvirkes av at bonden lykkes med sin innsats i åker og frukthager. Et nylig forbud mot plantevernmiddelet dikvat og den usikre framtida til glyfosat – begge viktige innsatsfaktorer i norsk jord- og hagebruk – fordrer nye løsninger. Gode alternativ til ordinære plantevernmidler er dessuten velkomne som verktøy i integrert plantevern (IPV). Norske dyrkere er siden 2015 pålagt å følge IPV. Hensikten med IPV er blant annet redusert risiko ved bruk av plantevernmidler på helse og miljø.