Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2007
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
Energibruk bør inngå i vurdering av landbrukets miljøprofil. Minst mulig bruk av fossile energikilder er et mål i økologisk landbruk. Undersøkelser viser lavere energiforbruk i økologisk drift sammenlignet med konvensjonelt landbruk. Kunstgjødselframstilling står for en stor del av energiforbruket i konvensjonelt landbruk.
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
Økologisk melk, rømme, ost og smør kommer fra kyr på økologiske gårder. Melka hentes og håndteres atskilt fra vanlig melk på meieriet, og emballasjen merkes med Ø-merket for at du som forbruker skal finne produktene i butikken.
Forfattere
Jon Magne HoltenSammendrag
Kina er i startgropa for en økologisk landbruksrevolusjon. Fra 2000 til 2006 beveget Kina seg fra 45. til 2. plass for økologisk dyrket areal i verden. Kina er nå det landet i verden med størst areal med hagebruksvekster. Kinas økologiske vekst kan ha store konsekvenser for land som eksporterer matvarer.
Forfattere
Gunnlaug RøtheSammendrag
Prosjektet er gjennomført som et samarbeidsprosjekt mellom forsøksringene i Troms og Finnmark og Bioforsk Nord Holt. Ved prosjektstart ble det arrangert seks møter i Troms og Finnmark for å informere om prosjektet og skaffe prosjektdeltakere. Det har gått med mye tid til gårdsbesøk og vurderinger av muligheter og begrensinger for omlegging til økologisk drift. Det er utført en del økonomiske beregninger ved omlegging fra konvensjonell til økologisk drift. I samarbeid med Økologisk Idéforum Troms er det avviklet høstseminar kalt etegilde på økologisk vis hvert år. Disse arrangementene har vært fagseminar med avslutning med middag basert på økologiske råvarer i hovedsak produsert lokalt og regionalt. Det er også gjennomført kurs og det er sendt ut egne infoskriv. Fire bruk av målet på 30 har lagt om eller startet omlegging til økologisk drift i prosjektperioden.
Forfattere
Jon Magne HoltenSammendrag
Hver dag serverer skolene i Roma 140 000 porsjoner økologisk mat til sine elever. Det er et resultat av ei bevisst satsning i fra italienske myndigheters side.
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
Økologiske epler dyrkes uten bruk av lettløselig kunstgjødsel og kjemisk-syntetiske sprøytemidler. Slike epler har et høyt innhold av vitaminer og antioksidanter. Epler med Ømerke er ikke vokset. Mange mener at de smaker ekstra godt!
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
Innlegget er et svar på tidligere leserinnlegg og omhandler ulike sider av kvaliteten på økologiske produkter.
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
Her finner du svar på vanlige spørsmål som kundene stiller om økologiske produkter. Hva er økologisk landbruk? Hvorfor merpris? Er økologisk mat sunnere og mer miljøvennlig? Kan vi stole på kontrollen av slike produkter?
Forfattere
Martha EbbesvikSammendrag
Selvrekrutterende kjøttproduksjon som er basert på lokale ressurser passer godt for økologisk drift. På tross av at avlingsnivået og kjøttproduksjonen går ned etter omlegging, kan det økonomiske resultatet bli bedre.
Forfattere
Øyvind HansenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag