Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2018
Forfattere
Lars T. HavstadSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Nina SvartedalSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Fride Høistad ScheiSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Magne SætersdalSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Ken Olaf StoraunetSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Di Zeng Michael R. Thomsen Rodolfo M. Jr. Nayga Heather L. RouseSammendrag
The association between the commercial food environment and childhood obesity is increasingly assessed in the literature, but little is known about the role of convenience stores, an important food retail format worldwide. This study helps bridge the gap using individual-level data containing measured body mass index (BMI) for public schoolchildren and geo-coded residence and store locations in Arkansas, United States. The distance from residence to the nearest highway is employed to instrument neighbourhood convenience store exposure, while controlling for possible confounding effects of other food stores. We find that exposure to at least one convenience store exposure is associated with a BMI z-score increase of 0.162 SD, and exposure to each additional convenience store is associated with a BMI increase of 0.071 SD. There is no evidence for a larger association among children from low-income families or those with limited access to healthy foods.