Hopp til hovedinnholdet

Søk i

altansatteprosjekterpublikasjonertematjenesterkalendernyheter

Publikasjoner

NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.

NIBIO POP → NIBIO Rapport → NIBIO Bok → Våre poenggivende vitenskapelige publikasjoner →

2024

To document

Authors

Andrea Ponzecchi Gry Alfredsen Maria Fredriksson Emil Engelund Thybring Lisbeth G. Thygesen

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

To document

Authors

Inger Hansen Kari Åker

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

To document

Authors

Tomasz Leszek Woznicki Krzysztof Kusnierek Bart Vandecasteele Anita Sønsteby

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

To document

Authors

Virve Ravolainen Ingrid Marie Garfelt Paulsen Isabell Eischeid Jennifer Sorensen Forbey Eva Fuglei Tomás Hájek Brage Bremset Hansen Leif Egil Loe Petr Macek Jesper Madsen Eeva M Soininen James David Mervyn Speed Audun Stien Hans Tømmervik Åshild Ønvik Pedersen

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

To document

Authors

Simo Maduna Paul Eric Aspholm Ane-Sofie Bednarczyk Hansen Cornelya Klutsch Snorre Hagen

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

To document

Authors

Synnøve Grenne

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

Authors

Petter Haas Brubakk Halvard Hauer Jorulf B. Slide Knut Lutnæs Egil Chr. Hoen Guro Bøe Wensaas Ingrid Kleiva Møller Lone Flyvholm Gunstein Instefjord Per Christian Rålm Bjørn Tore Kyllo Aina Elstad Stensgård Hilde Haug Simonhjell Alexander Schjøll Ana Karina Carvajal

Abstract

Norge har et mål om å halvere matsvinnet fra 2015 til 2030. Matsvinnutvalgets utgangspunkt har vært at til tross for at det gjøres mye godt arbeid i mange sektorer, virksomheter og av enkeltpersoner, vil dette målet ikke vil bli nådd. Utvalget har derfor prioritert å foreslå tiltak som samlet sett vil kunne bidra til at Norge når målet om halvert matsvinn i løpet av de seks årene som gjenstår til 2030. Det foreslås både forsterkning og tilpasning av eksisterende virkemidler, og nye virkemidler som vil virke i hele verdikjeden inkludert forbruker. Det er kort tid igjen til 2030, og det haster med å iverksette virkemidler og tiltak som gjør at halveringsmålet kan nås. Derfor har utvalget måttet prioritere mellom hva som gir effekt på kort og mellomlang sikt, og hva som vil kunne ha virkning på noe lenger sikt. Utvalgets forslag til hovedgrep er innføring av et aktsomhetskrav og styrking av bransjeavtalen som treffer både private og offentlige virksomheter. Dette vil fordre at virksomhetene gjør risikovurderinger og iverksetter skreddersydde tiltak for å unngå matsvinn i egen virksomhet og på tvers av verdikjeden, inkludert ut mot forbruker. Dette vil både være et treffsikkert og kostnadseffektivt grep. Utvalget foreslår også andre regulatoriske grep som donasjonsplikt og krav til nedprising i dagligvarebutikkene.

To document

Authors

Jo Jorem Aarseth

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

To document

Authors

Mirjana Sadojevic Anita Sønsteby

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

Authors

Stig Strandli Gezelius

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag