Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2014
Forfattere
Wenche Frølich Knut Helkås Dahl Karl Fredrich Eckner Per Ole Iversen Georg Kapperud Bjørn Tore Lunestad Jan Ludvig Lyche Jan Thomas Rosnes Inger-Lise Steffensen Åshild Kristine Andreassen Augustine Arukwe Aksel Bernhoft Margaretha Haugen Gro Ingunn Hemre Torsten Källqvist Åshild Krogdahl Jørgen Fr Lassen Bjørn Næss Janneche Utne Skåre Leif Sundheim Ole Torrissen Olav Østerås Jan AlexanderSammendrag
The Norwegian Scientific Committee for Food Safety (Vitenskapskomiteen for mattrygghet, VKM), has at the request of the Norwegian Food Safety Authority (Mattilsynet), conducted a benefit and risk assessment for human health of increasing potassium by replacement of sodium chloride with potassium chloride in industrial food products. The assessment includes intake calculation for three different scenarios for replacement of sodium in sodium chloride with potassium; 30:70, 50:50 and 70:30. The calculations were based on the national food consumption surveys Norkost 3 (18-70 years), Småbarnskost (2-year old), and Ungkost (4-, 9- and 13-year old).
Forfattere
Eldrid Lein MoltebergRedaktører
Jon SchärerSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Eldrid Lein MoltebergSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Adam Vivian-Smith Philippe Sakalis Eelke Roos Igor A. Yakovlev Kim Boutilier Hailing Jin Remko OffringaSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Christine Bjørge Marit Låg Ragna Bogen Hetland Agnethe Christiansen Lise Skretteberg Åshild Kristine Andreassen Augustine Arukwe Knut Egil Bøe Aksel Bernhoft Ole Martin Eklo Merete Grung Margaretha Haugen Gro Ingunn Hemre Ingeborg Klingen Torsten Källqvist Åshild Krogdahl Jørgen Fredrik Lassen Bjørn Næss Erik Ropstad Janneche Utne Skåre Inger-Lise Steffensen Leif Sundheim Line Emilie Sverdrup Ole Torrissen Jan AlexanderSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Tor J. JohansenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Jørgen Fredrik Lassen Georg Kapperud Bjørn Tore Lunestad Lucy Jane Robertson Michael A. Tranulis Siamak Pour Yazdankhah Åshild Kristine Andreassen Augustine Arukwe Knut Egil Bøe Karl Friedrich Eckner Margaretha Haugen Gro Ingunn Hemre Åshild Krogdahl Torsten Källqvist Truls Nesbakken Karin Maria Nygård Bjørn Næss Janneche Utne Skåre Inger-Lise Steffensen Leif Sundheim Ole Torrissen Morten Tryland Jan AlexanderSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Margaretha Haugen Ragnhild Halvorsen Per Ole Iversen Mohammad Azam Mansoor Helle Margrete Meltzer Hanne Torjusen Åshild Kristine Andreassen Augustine Arukwe Aksel Bernhoft Knut Egil Bøe Jutta Dierkes Wenche Frølich Livar Frøyland Gro Ingunn Hemre Åshild Krogdahl Torsten Källqvist Jørgen Fredrik Lassen Jan Ludvig Lyche Bjørn Næss Bjørn Steen Skålhegg Janneche Utne Skåre Inger-Lise Steffensen Leif Sundheim Ole Torrissen Jan AlexanderSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Leif Sundheim Trond Hofsvang Christer Magnusson Gunnar Sundstøl Eriksen Lars Olav Brandsæter Guro Brodal Siv Fagertun Remberg Anne Kjersti Uhlen Åshild Kristine Andreassen Augustine Arukwe Aksel Bernhoft Knut Egil Bøe Margaretha Haugen Gro Ingunn Hemre Åshild Krogdahl Torsten Källqvist Jørgen Fredrik Lassen Bjørn Næss Trond Rafoss Janneche Utne Skåre Arild Sletten Halvor Solheim Inger-Lise Steffensen Ole Torrissen Anne Marte Tronsmo Bjørn Økland Jan AlexanderSammendrag
Organic plant production in 2012 covered 50 200 ha which is 5.1% of the total agricultural area of Norway. The country is on the northern frontier for commercial plant production with short growing season, low summer temperature, and in some districts precipitation above the optimum for crops. However, many hours of daylight during the summer months are positive for plant production. Very few Norwegian studies have compared organic and conventional plant production. Therefore, the evaluations of nutrient contents, plant health and environmental contaminants are mainly based on scientific publications from other countries of Europe and North America. The main sources of uncertainty in the evaluation are differences in climate, soil types and varieties cultivated in Norway and in the countries were comparative studies of organic and conventional agriculture have been performed.