Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2025
Forfattere
Margit Oami Kollstrøm Ulrike Böcker Anne Kjersti Uhlen Annbjørg Kristoffersen Jon Arne Dieseth Erik Tengstrand Shiori KogaSammendrag
The gluten-viscoelastic properties are essential for breadmaking quality and are affected by both genotypes and environments, such as weather conditions. However, it is still not clear how weather conditions cause variation in gluten quality and at which stage of the grain filling they are critical. The aim of the study was to explore the relationship between weather parameters during grain filling and the viscoelastic properties of gluten. The gluten of spring wheat varieties grown over 17 seasons, resulting in a total of 70 different environments, was analyzed with the Kieffer extensibility rig. The variation in viscoelastic properties of gluten was mainly explained by environment, followed by genotype, while the genotype*environment interaction was small. The results also indicated that the periods around heading and physical maturity were the most critical when weather conditions affected the gluten quality. Our results also revealed that factors other than weather conditions are responsible for the variation in gluten quality.
2024
Forfattere
Randi Berland Frøseth Unni Abrahamsen Steffen Adler Ingvild Evju Chloé Grieu Bjørn Inge Rostad Wendy Marie WaalenSammendrag
Rapsfrø er etterspurt råvare til proteinfôr og olje til mat. Høstraps egner seg godt i vekstskifte med korn og åkervekster, men trenger lang veksttid. Eng som forgrøde gir størst mulighet for tidlig etablering. Med sine pålerøtter har rapsplantene god effekt på jordstrukturen, og er en god forgrøde til for eksempel hvete.
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Wendy Marie Waalen Anne Kjersti Uhlen Jon Arne Dieseth Unni Abrahamsen Chloé Grieu Vilde Gadderud Shirin MohammadiSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag