Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2024
Forfattere
Robert Spitzer Monica Ericson Annika M. Felton Morten Heim David Raubenheimer Erling Johan Solberg Hilde Karine Wam Christer Moe RolandsenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Annika M. Felton Robert Spitzer David Raubenheimer Per-Ola Hedwall Adam Felton Ruth V. Nichols Brendan L. O'Connell Jonas Malmsten Erik Löfmarck Hilde Karine WamSammendrag
Animals representing a wide range of taxonomic groups are known to select specific food combinations to achieve a nutritionally balanced diet. The nutrient balancing hypothesis suggests that, when given the opportunity, animals select foods to achieve a particular target nutrient balance, and that balancing occurs between meals and between days. For wild ruminants who inhabit landscapes dominated by human land use, nutritionally imbalanced diets can result from ingesting agricultural crops rich in starch and sugar (nonstructural carbohydrates [NCs]), which can be provided to them by people as supplementary feeds. Here, we test the nutrient balancing hypothesis by assessing potential effects that the ingestion of such crops by Alces alces (moose) may have on forage intake. We predicted that moose compensate for an imbalanced intake of excess NC by selecting tree forage with macro-nutritional content better suited for their rumen microbiome during wintertime. We applied DNA metabarcoding to identify plants in fecal and rumen content from the same moose during winter in Sweden. We found that the concentration of NC-rich crops in feces predicted the presence of Picea abies (Norway spruce) in rumen samples. The finding is consistent with the prediction that moose use tree forage as a nutritionally complementary resource to balance their intake of NC-rich foods, and that they ingested P. abies in particular (normally a forage rarely eaten by moose) because it was the most readily available tree. Our finding sheds new light on the foraging behavior of a model species in herbivore ecology, and on how habitat alterations by humans may change the behavior of wildlife.
Forfattere
Jason Lee Anders Marie Louise Davey Bram Van Moorter Frode Fossøy Sanne Boessenkool Erling Johan Solberg Erling Meisingset Atle Mysterud Christer Moe RolandsenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
DUO link: http://hdl.handle.net/10852/111489
Sammendrag
Hjort, hjortejakt, hjorteforvaltning
Forfattere
Eva Narten HøbergSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Uten kjøttproduksjon basert på beite blir det mindre mat tilgjengelig i verden generelt og Norge spesielt.
Forfattere
Eva Narten HøbergSammendrag
MATKULTUR: Hvorfor velge mat laget av norske råvarer? Spørsmålet var utgangspunkt da studentene ved Nordland fagskoles matkulturstudium stilte til emneprøve på Dønna. NORSKE RESSURSER: Studenter fra Tønsberg i sør til Alta i nord ble utfordret til å vise hvordan det er mulig å utnytte råvarer produsert på norske ressurser. De leverte ifølge forsker og fagansvarlig for studiet, Eva Narten Høberg, en flott, praktisk prøve. - Deltakerne fordypet seg i sei, sild, bygg, sau, melk, rotvekster og potet - og fikk råvarene til å skinne, forteller Høberg. Prøven handlet også om å ta vare på tradisjoner og om bruk av ville vekster nær sagt som en grønn tråd i arbeidet. KREATIVT OG FRISTENDE: - Økt forbruk av norske råvarer er avgjørende for å øke selvforsyningsgraden. Det greide studentene å formidle på en fm måte til gjestene som fikk være med på den avsluttende matopplevelsen.
Forfattere
Eva Narten HøbergSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag