Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2007
Sammendrag
Bondens marked er en markedsplass hvor produsenter fra et geografisk avgrenset område selger sine egne produkter, hovedsakelig matvarer, direkte til forbruker. Tilbyderne trenger ikke være gardsbruk, men det må være småskalavirksomheter som produserer eller bearbeider lokale råvarer. Disse får gjennom Bondens marked direkte kontakt med kundene, mens forbrukerne kan handle fersk, lokal mat eller andre spesialprodukter rett fra produsentene. Bondens marked ble lansert som et pilotprosjekt i Norge i august 2003 og bygger på erfaringer fra land med lange tradisjoner for konseptet Bondens marked. Allerede i første sesong fant man Bondens marked i ni byer og som raskt økte til 21 lokale markeder i 2006. Formålet med produsentundersøkelsen har vært todelt. Det første formålet var å evaluere markedene for å kunne avdekke forbedringspotensial for markedsstedene og for organisasjonen i sin helhet. Dette skal bidra til videre utvikling av Bondens marked til en robust og bærekraftig markedskanal og tilby etablerte og nye produsenter en attraktiv markedsmulighet. Det andre formålet var å undersøke ringvirkninger av å delta på Bondens marked. Vi ønsket å finne ut av hvorvidt en ny markedskanal som Bondens marked har bidratt til næringsutvikling, innovasjon og entreprenørskap blant deltakerne og i lokalmiljøet. […]
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Klaus Mittenzwei Wendy Fjellstad Wenche E. Dramstad Ola Flaten Arnt Kristian Gjertsen Maria Loureiro Sjur Spildo PrestegardSammendrag
In recent years the objectives of agricultural policy have shifted from a principal focus on production and income towards agriculture\"s provision of public goods summarized by the term ‘multifunctionality\". Agricultural sector models, which are important tools for policy advice, need to be adjusted in order to maintain their relevance and reliability in accordance with policy changes. This paper investigates the strengths and limitations of incorporating multifunctionality indicators in the agricultural sector model Common Agricultural Policy Regional Impact Analysis (CAPRI) by reviewing the existing literature and incorporating such indicators in the model. Multifunctionality indicators are developed and implemented for four selected aspects of multifunctionality: food security, landscape, environmental concerns and rural viability. By running different policy reform scenarios, it is shown that indicators closely related to the underlying economic variables of the sector model may provide useful to describe the effects of policy reforms on agriculture\"s multifunctionality. However, these indicators do not completely cover the selected aspects of multifunctionality. In order to yield a broader coverage, this paper proposes to strengthen interdisciplinary research by linking agricultural sector models with other model systems like farm-based economical-ecological models, regional economic models or landscape information systems.
Forfattere
Odd-Arild FinnesSammendrag
Det drives med geit over hele verden, men mulighetene er neppe utnyttet i sirkumpolare områder.
Forfattere
Odd-Arild FinnesSammendrag
Er potensialet for geitprodukter utnyttet i arktiske områder?
Forfattere
Odd-Arild FinnesSammendrag
Aktiviteter og prosjekter i Bioforsk med eksempler
Forfattere
Odd-Arild FinnesSammendrag
Presentasjon fra erfaringer fra flisprosjekt
Forfattere
Odd-Arild FinnesSammendrag
Oppsummering av FoU-prosess geit og prosjektarbeid på kjekjøtt
Forfattere
Odd-Arild FinnesSammendrag
Gjennom systematisk arbeid kan vi utnytte et betalingsvillig marked for kjekjøtt.
Forfattere
Odd-Arild FinnesSammendrag
Kjekjøtt er en eksklusiv vare som man må finne et betalingsvillig marked for.