Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
1998
Forfattere
Petter SnilsbergSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Arnfinn NesSammendrag
Boka gir en grundig innføring i fagområdet bærdyrking, og det er lagt vekt på at boka også kan tjene som håndbok for bærdyrkere, rettledere og andre interesserte. Boka har som tidligere utgaver en generell del med en gjennomgang av emnene som er felles for bærartene: Bærdyrking i Norge, grunnlaget for bærdyrking, planlegging av bærproduksjonen, plantematerialet, gjødsling, vanning, jordkultur og plantevern. De viktigste bærartene i Norge er jordbær, bringebær og solbær. Den nyeste bærarten som blir dyrket er hageblåbær, og det arbeides også for å utvikle en økonomisk produksjon av molte. I boka er det først og fremst de økonomisk viktigste bærartene som er omtalt, men mindre kjente bærarter har også fått en kort omtale
Forfattere
Helen Myksvoll Singh K. MyhrSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Reiner H. Giesler Arne Olav Stuanes U.S. Lundström O. Janne Kjønaas Filip MoldanSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Dette bokkapitlet er en oversikt over effekter av klorofyll, karotenoider og flavonoider i grønnsaker mot kreft, hjerte - kar sykdommer og virus. Det er funnet beskyttende effekt av et øket grønnsakkonsum på kreft i munn, svelg, spiserør, lunger, mage, tykktarm og endetarm. Disse stoffene har også vist seg å kunne bidra til en mulig senket risiko for hjerte-kar sykdommer. Vi kan konkludere med at det også ser ut til å være en beskyttende effekt av flavonoider mot flere virussykdommer. Gulrøtter, tomater, løk, og grønne grønnsaker som broccoli, grønnkål, persille, bladcelleri og spinat inneholder høyest nivå av disse beskyttende stoffene.
Forfattere
Harald Kvaalen Halvor SolheimSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Halvor Solheim Harald KvaalenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Trond MæhlumSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
V.G.H Eijsink M. Skeie May Bente Brurberg H. Middelhoven I.F. NesSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Guro BrodalSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag