Hopp til hovedinnholdet

Publikasjoner

NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.

2005

Sammendrag

Plant production in northern countries is hampered by a short growing season. In Norway, waterpower provides relatively cheap and renewable energy that can be used for artificial lighting. Light is often the limiting factor for plant growth and productivity in greenhouses, and the use of artificial radiation became already early last century an important subject for investigation in Norway. Development of different lamp types gave rise to investigations of light quality on plant performance. Artificial irradiation was primarily confined to plant propagation. Large-scale irradiation of entire crops started in Norway in 1989 and has given rise to a marked increase in winter production of flowers and vegetables. The Norwegian Crop Research Institute performs applied research in all chains of plant production. Research on greenhouse production is coordinated from Særheim Research Centre. Særheim is located in the southwest of Norway where 80% of tomatoes and 50% of the Norwegian cucumbers are produced. Research on the use of artificial light for cucumber production started here in 1990. After that, production systems for lettuce, herbs, strawberry, tomato and sweet pepper were developed. Growers that nowadays use our system for year-round production of cucumbers have increased their yield from 40 to 160 kg/m2. In 2004, we were the first to reach an annual yield of 100 kg/m2 in tomato. In our applied research, consumer and wholesaler demands define the quality aspects of food to be produced. Consumers increasingly demand save and healthy food of high quality. At Særheim Research Centre, effects of environmental conditions (light, temperature, CO2, air humidity, nutrients, growth media) and cultural practices (training, irrigation, harvesting) on size, colour, shelf life, taste and biochemical compounds are being quantified. It could be shown how light intensity and light quality effects the contents of chlorophyll, anthocyanins, ascorbic acid and nitrate in lettuce, shelf life and taste in herbs, taste and antioxidant activity in strawberry, titratable acidity and the contents of phenolics, ascorbic acid, lycopene and soluble solids in tomato. Results will be presented at the workshop. The favourable ratio between light and temperature in our region offers an opportunity to produce high quality products year-round. Norway is known as a healthy country, with little problems with pests and diseases, with an availability of renewable energy, organic growth media and organic fertiliser and with a high water quality. This gives rise to a development of organic production. Research on organic production of greenhouse vegetables started at Særheim in 2003. By now, a rational growing system for organic production of tomato is developed and a system for cucumber production is on trial. Preliminary trials show differences in the content of phenolic compounds, ascorbic acids and antioxidant activity in fruits and plants grown on organic growth media when compared to rockwool. Results will be presented at the workshop.

Sammendrag

Mineralinnhald, fôrkvalitet og avling ved ulik kaliumgjødsling er undersøkt i ein landsomfattande forsøksserie. Det var liten risiko for avlingstap når K/N-forholdet i graset var over 0,8. Gjødsling auka K-innhaldet i graset mykje, og innhaldet av andre kation som Mg, Ca og Na vart redusert. Klorinnhaldet auka mykje ved gjødsling med KCl. Svovel og nitrogen var lite påverka av gjødsling, men auka ved K-mangel. Stigande mengder K-gjødsel gav redusert tørrstoffinnhald i graset og redusert innhald av vassløyselege karbohydrat. Fordøyelegheita var lite påverka, mens NDF-innhaldet gjekk litt opp.

Sammendrag

Riktig bruk av plantevernmidler i landbruket er spesielt viktig i kalde, nordlige deler av verden, hvor klimaforholdene ikke er optimale for nedbrytning av restkonsentrasjoner av plantevernmidler i jorda. I Norge er også landbruksarealene ofte små og ligger i nær tilknytning til vannkilder. Plantevernmiddelrester er funnet i overflate-, drens- og grunnvann ved prøvetaking i regi av jordsmonnsovervåkingsprogrammet for Norge (JOVA), som drives av Jordforsk og Planteforsk Plantevernet. De fleste av funnene ligger imidlertid under de tillatte grenseverdier for drikkevann. Det foreligger lite forskningsresultater som beskriver nedbrytningen av plantevernmidler i jord under kalde klimaforhold, og det er et behov for å fokusere på effekten av lave temperaturer og fryse-tine prosesser. Laboratorieforsøk viser at nedbrytningen av glyfosat i jord øker med økt generell mikrobiell aktivitet - også ved lave temperaturer og gjennom perioder med skiftende temperatur med frysing og tining av jorda. Jord tatt fra ulike klimatiske soner viser ulik effekt av temperatur på nedbrytningen av glyfosat, noe som trolig henger sammen med forskjeller i det mikrobielle samfunnet i jorda samt forskjeller i biotilgjengeligheten av glyfosat. Under vinterforhold har totalt antall frostfrie dager større betydning for total mengde glyfosat mineralisert, enn hvor hyppig temperatursvingningene forekommer.

Sammendrag

Karforsøk viste at svovelgjødsling har stor betydning for proteinkvaliteten i vårhvete når det samtidig blir gitt en relativt sterk gjødsling med nitrogen. Feltforsøk i vår- og høsthvete antyder at de S-mengdene som har vært vanlig å gi i praktisk dyrking de seinere årene er tilstrekkelig for å oppnå ønsket avlingsnivå og proteinkvalitet. Men det er nødvendig med flere forsøksår for å trekke sikre konklusjoner.