Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2009
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Kristin DaugstadSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Håkon Borch Tore Sveistrup Atle Hauge Heidi Grønstedt Jens Køhler Anne Falk Øgaard Gro Eggen Anne-Grete Buseth Blankenberg Gro Eggen Guro Hensel Tor Endre NytrøenSammendrag
Fra 60-tallet har det i Leiras nedbørfelt vært gjennomført et omfattende bakkeplaneringsarbeid for å muliggjøre maskinell landbruksdrift. Mange kilometer av de mindre tilførselsbekkene renner i lukkede systemer. Landskapet er nå preget av store åpne kornarealer med lange helningslengder på leirjord. Av 118228 daa jordbruksareal er hele 26% i erosjonsrisikoklasse 4, 37% i klasse 3, 30% i klasse 2 og 15% i klasse 1. Dette gir også store utfordringer for landbruket. Våren 2008 ble Leiras nedbørfelt befart for å finne lokaliteter hvor hydrotekniske anlegget har behov for oppgraderinger, samt å lokalisere steder for å iverksette nye tiltak. Følgende tiltak er vurdert; fangdam (41), grasdekt vannvei (99), ikke høstpløying/redusert jordarbeiding (58), kumdam (123), utbedring av hydrotekniske tiltak (233), vegetasjonssone (157). Alle de 365 lokalitetene med 711 tiltak er presentert på eget faktaark med bilder og ortofoto. Effektpotensialet ved gjennomføringen av tiltakene er grovt estimert til mellom 2 og 4 tonn redusert fosfor til vassdraget pr. år. Effekten kan potensielt være vesentlig større og er avhengig av driftsform på jordet og evt. tilfeller av kollaps av større hydrotekniske anlegg. Rapporten gir også en oversikt over løsninger på hydrotekniske problemstillinger .
Forfattere
Bent Braskerud Anne-Grete Buseth Blankenberg Atle HaugeSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Celine ReboursSammendrag
Denne rapporten er ment å gi en oversikt over viktige prosesser som inngår i produksjon av biogass medråmateriale fra landbruk, fiskeoppdrett og husholdning. Det er også gjort en beskrivelse av alge som råmaterialetil ulike formål, men fordi vi pr i dag ikke har noen produksjon av alger i regionen, inngår ikke alger iberegningene av biogass. Rapporten er ikke uttømmende i omfang og detaljer.Ressursgrunnlaget for beregning av biogassproduksjonen har vært dagens produksjon fra landbruk, oppdrett oghusholdning i kommunene Steigen, Hamarøy og Tysfjord vest, betegna som Nord - Salten. Algedyrking er trektinn som en mulig produksjon bygd på næringsstoffer i avløpsvann fra fiskeoppdrett. Gjennom samtaler medSteigen kommunes administrasjon og ledelse, er det kommet fram at det er sterke interesser for å etablerepilotprosjekter innen algedyrking i kommunen. Dette er planlagt å ta videre i et eget pilotprosjekt hvor detaljerblir bedre belyst med tanke på både produksjon og FoU aktivitet.Forprosjektet har tatt litt lengre tid enn enn tidligere antatt. Dette skyldes i hovedsak at det har vært mangeaktører som har levert innspill til rapporten. Dessuten har arbeidet blitt mer omfangsrikt pga av muligheter forsynergieffekter mellom næringener med inovativ karakter. Vi vil imidlertid takke alle som har vært med oglevert data til utredningen, og håper at rapporten vil bli et godt grunnlag for videre prosesser med grunneiere,næringsaktører og politiske beslutningstakere.
Forfattere
Celine Rebours Margarita Novoa GarridoSammendrag
Culture of marine finfish species is expanding with emphasis on Atlantic cod production in northern Europe. These new species have their own ectoparasite problems requiring treatment and the use of wrasse is highly successful in controlling sea lice without adding pharmaceuticals to the marine environment (e.g. Deady et al., 1995). To establish a cleaner fish production, the first step is to develop productive broodstock and determine the management practices. In the summer 2008, wild Labrus bergylta were caught to establish an adequate breeding population (Ottesen et al., 2008). These preliminary studies were conducted to identify potential problems regarding the domestication of the ballan wrasse. Fish caught from the wild have difficulty to adapt to transport and / or captivity. As a result, negative indicators have been observed such as interspecies aggression, reduction/lack of maturity, reduced appetite and diseases. The work reported here focuses on this last point and reviews the potential of microalgae to reduce the bacterial disease pressure on L. bergylta in captivity.
Forfattere
Celine Rebours Margarita Novoa GarridoSammendrag
Culture of marine finfish species is expanding with emphasis on Atlantic cod production in northern Europe. These new species have their own ectoparasite problems requiring treatment and the use of wrasse is highly successful in controlling sea lice without adding pharmaceuticals to the marine environment (e.g. Deady et al., 1995). To establish a cleaner fish production, the first step is to develop productive broodstock and determine the management practices. In the summer 2008, wild Labrus bergylta were caught to establish an adequate breeding population (Ottesen et al., 2008). These preliminary studies were conducted to identify potential problems regarding the domestication of the ballan wrasse. Fish caught from the wild have difficulty to adapt to transport and / or captivity. As a result, negative indicators have been observed such as interspecies aggression, reduction/lack of maturity, reduced appetite and diseases. The work reported here focuses on this last point and reviews the potential of microalgae to reduce the bacterial disease pressure on L. bergylta in captivity.
Forfattere
Johannes Andre FolkestadSammendrag
Erfaringer frå feltutprøvinger syner at det er fullt mogeleg å lykkast med bruk av ertersom dekkvekst ved attlegg. Ved god etablering aukar avlingsmengd og kvalitet.Resultatet kan likevel svinge mykje då faktorar som, jordtype, jordarbeiding ogvêrlag vil verke sterkt inn på kor vidt ein vil lykkast med ertedyrkinga ogetablering av attlegget. Utprøvinga er gjennomført i perioden2004-2008. Målet er å undersøke om ein kan oppnå større sjølvforsyning avkonsentrert grovfôr ved å nytte erter som dekkvekst i attlegg ved økologisk produksjon. Prosjektet er eit samarbeid mellom Norsk Landbruksrådgiving (NL,tidlegare Landbrukets forsøksringar, LFR), i Hordaland og på Indre Sunnmøre, Fylkesmannensi Landbruksavdeling i Hordaland og Møre og Romsdal, samt Bioforsk Vest Fureneset.
Forfattere
Anne-Kristin Løes Benjamin NöltingSammendrag
Why organic food for the youth?Rising obesity rates among European children cause concern. In spite of the excess access to food, malnutrition and diseases related to food intolerance are also common, and call for new food serving approaches in public as well as in private settings. Hence, schools are increasingly becoming a “food arena" for public engagement, recently demonstrated by the EU decision to implement a daily free fruit school program (European Commission 2008). The European Commission has allotted funding for a School Fruit Scheme which will begin in the 2009/2010 school year, jointly funded by the EU and by participating national governments. The program is aimed at improving the health of young people in Europe, hoping that increased fruit and vegetable consumption patterns will continue into theiradult lives. Although a number of countries rely on the family to provide pupils’ food during school hours, publicly organized meal systems and fruit provision strategies are growing in Europe; this is partly due to longer school days and to assist busy families, but also due to public nutrition and sustainability strategies. Public food serving is utilized to achieve healthier eating and more sustainable consumption patterns, as shown by the strategy to accompany the mentioned school fruit scheme with “awareness-raising and educational measures” (European Commission 2008).Another important option for sustainable school food is to serve organic products. Organic agriculture has less negative impacts on the environment, for example due to reduced loads of pesticides, and organic produce may have a higher quality (e.g. Brandt/ Mølgaard 2001). Hence, and due to the rapidly increasing consumers’ demand, European countries promote organic food and farming, e.g. with a European action plan (Commission of the European Communities, 2004). Organic school meal programs provide an opportunity to increase the quality of the school food and hence the health and well-being of the pupils, to increase organic consumption, and to inform pupils about sustainable food patterns. The introduction of organic food in catering often implies that more focus is set on healthy eating (Mikkelsen et al. 2006; O’Doherty Jensen et al. 2001) because organic food strategies are usually guided by a committed food and nutrition policy. Further, organic food strategies often include “less meat, more vegetables” as a result of premium prices which are normally much higher for organic meat than for vegetables and cereal products. Such adaptations are often nutritionally sound.However, public procurement for sustainable nutrition and the use of organic food is still an untappedpotential, as Morgan and Sonnino state (2008). Even though numerous committed activists strive for highquality, organic school food this field has only started to develop most of the European states. A coordinated and well informed effort is needed to overcome enduring restrictions. But it is worthwhile, and the chances for society are huge because the youth of today are the future family parents. When they get introduced to organic food and farming in public settings like school education, it is more likely that they will buy organic food when they grow up.
Forfattere
Carola Strassner Anne-Kristin Løes Niels Heine Kristensen Roberto SpigaroloSammendrag
All contributions that are included in these proceedings were part of the 16thIFOAM Organic World Congress “Cultivate the future” that was held in Modena, Italy, from 16-20 June 2008 and its satellite activities. Embedded in this Organic World Congress as scientific component was the Second Scientific Conference of the International Society of Organic Agriculture Research (ISOFAR), also held in Modena from 18th-20th June 2008. This compilation should be seen as a complement to the Book of Abstracts of the IFOAM Organic World Congress 2008 and the Proceedings of the ISOFAR 2nd Scientific Conference, both of which can also be found on the CD-ROM with the complete set of the Proceedings.It was our great fortune as iPOPY research team that the IFOAM Organic World Congress Steering Committee agreed to let us host an afternoon session on public organic catering. This was integrated into the Organic World Congress programme on Thursday, 19th June, scheduled for 17:00-20:30. The organisers gave us their full support and we were able to bring together a truly international panel of speakers (presentations) and contributors (posters) which prove that the topic of public organic food for youth is currently enjoying worldwide attention. The purpose of the iPOPY project is to study how strategies and instruments for public procurement of organic food in serving outlets for young people may increase the consumption of organic food.In the workshop that we arranged during the Organic World Congress, the focus was set on organic school meals.