Hopp til hovedinnholdet

Publikasjoner

NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.

2007

Sammendrag

Resultater fra isolering av gropflekk fra Hedmark fra sesongen 2006 og PCR data fra Carrotech ble presentert

Sammendrag

Andelen som faktisk kjøper økomat, og ikke bare sier det, har økt fra 16 til 21 prosent fra 2006 til i år. Dette viser en undersøkelse som markedsanalysebyrået EcoCommerce har gjort i et landsrepresentativt utvalg av norske butikker.

Sammendrag

Norske forbrukeres forestillinger om hvordan mat produseres og deres oppfatninger av risiko er en viktig forklaringsfaktor for forbrukernes valg av norskprodusert mat. Dette er også en viktig forklaring på hvorfor forbruket av økologisk mat er relativt lite i Norge. Det skriver Oddveig Storstad ved Bygdeforskning i sin doktoravhandling. Ekspertene strides derimot om miljø- eller helsemotiv er viktigste årsak til at folk kjøper økomat.

Sammendrag

For dyrt, for dårlig utvalg og vanskelig å finne er de tre viktigste grunnene til at folk ikke kjøper mer økologisk mat, i følge Økobarometer 2007.

Sammendrag

Hver dag serverer skolene i Roma 140 000 porsjoner økologisk mat til sine elever. Det er et resultat av ei bevisst satsning i fra italienske myndigheters side.

Sammendrag

I økologisk landbruk er det viktig å utnytte alle næringsstoffene på gården. Hvis grønngjødslinga høstes og fermenteres i et biogassanlegg får en både en biorest som er et godt gjødselmiddel og biogass til drivstoff eller oppvarming. Metoden er særlig aktuell i husdyrløs økologisk drift.

Sammendrag

Nord-Norge var det i 2002-2006 flere som meldte seg ut enn som meldte seg inn av Debio-ordninga. Nåværende nordnorske økobønder nevner lav merpris på økoprodukter og uforutsigbar landbrukspolitikk som mest problematisk i drifta, framkommer det i en rapport fra Bioforsk Nord Tjøtta.