Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2016
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Dag Fjeld Bruce TalbotSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Elisa De Marchi Vincenzina Caputo Rodolfo M. Jr. Nayga Alessandro BanterleSammendrag
Time preferences have been recognized by numerous studies as an important driver of a number of healthy and environmentally-friendly behaviors. In this study, we first examined if healthy and environmentally-friendly food labels (e.g., USDA organic, carbon trust, health claim, and calories) are relevant in driving food choices. Second, using the Consideration of Future Consequences (CFC) scale we analyzed if individuals with different time preferences have different choice behavior and valuations in relation to these labels. Results indicate that consumers value both healthy and environmentally-friendly attributes displayed on labels. Results also suggest that time preferences can significantly influence consumers’ valuation for the USDA organic label, the presence of health claims and the calorie amount attribute.
Forfattere
Leif Egil Loe Inger Maren Rivrud Erling Meisingset Silje Bøe Martine Hamnes Vebjørn Veiberg Atle MysterudSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Marit JørgensenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Ola FlatenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Harald KvaalenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Gunnhild SøgaardSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag