Norsk genressurssenters oppgaver omfatter:
- Overvåke status og medvirke til effektiv forvaltning av nasjonale genressurser innen husdyr, nytteplanter og skogtrær.
- Være en aktiv koordinator og faglig ressurs for det store nettverket av aktører og samarbeidspartnere i genressursarbeidet, både nasjonalt og internasjonalt.
- Bidra til forståelse av landbrukets genetiske ressursers grunnleggende rolle i utviklingen av norsk bioøkonomi for bærekraftig klima-, miljø- og markedstilpasning
- Vurdere behov for bevaringstiltak og gjennomføring av slike.
- Bidra til å gjøre nasjonale genressurser tilgjengelige og bidra til økt bruk av ressursene.
- Utføre informasjonsarbeid om genressurser for mat og landbruk i Norge.
- Initiere forskning og undervisning knyttet til forvaltning og bruk av genressurser for mat og landbruk.
Strategiplan for Norsk genressurssenter og spesifikke handlingsplaner innen hver sektor gir prioriteringer for det nasjonale genressursarbeidet. De sektorvise handlingsplanene er styringsdokumenter for Landbruksdirektoratets tildeling av prosjekter under Tilskudd til genressurstiltak, sammen med nasjonal strategi som ble fastsatt av Landbruks- og matdepartementet i 2019.