Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2012
Forfattere
alena gibalova Eivind Vangdal A. LeufvénSammendrag
The flavor of apples after storage is important to the consumers. Most often factors like decay, firmness and the contents of soluble solids and acidity are regarded as the limiting factors for storability of apples. The amount of volatile aroma compounds is less studied. Using head space analyses the amounts of 8 compounds known to be important to aroma of apples were studied during storage. Some compounds increased while others decreased during storage. Apples of three cultivars and from trees treated with foliar fertilization with nitrogen and calcium were included. The early ripening cultivar ‘Discovery’ had more aroma compounds in November and less in February. In the late ripening cultivar ‘Elstar’ the content of aroma compounds was low in November. However, the amounts were more than doubled in February. The foliar fertilization with nitrogen tended to reduce the amount of aroma compounds while the highest content was found in apples from trees treated with calcium. However, these tendencies were not statistically significant. In ‘Discovery’ the content of aroma compounds may be a limiting factor to the storability of this cultivar.
Forfattere
jihong liu clarkeSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Juliana Irina Spies PerminowSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Ellen Johanne Svalheim Harald Bratli Anders OftenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Annbjørg Øverli KristoffersenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Rose BergslidSammendrag
I underkant av 14 % av registrerte bønder i Norge er kvinner, til tross for at økt andel kvinner i landbruket lenge har vært et satsingsområde både for landbrukets organisasjoner og myndighetene. Bioforsk økologisk har på oppdrag fra Møre og Romsdal Bondelag gjennomført 12 dybdeintervju av kvinner med tilknytning til husdyrproduksjon i Møre og Romsdal. Formålet med oppdraget var å få innblikk i tanker og erfaringer rundt det å være kvinnelig bonde. Hvilke faktorer spiller inn på valget om å bli/ikke bli bonde, og hva tenker de kan være årsaker til den lave kvinneandelen i norsk landbruk.
Forfattere
Mette ThomsenSammendrag
En rekke urter og urteekstrakter har i tillegg til gode smaks kvaliteter også egenskaber som innhold av antimikrobielle og antioksidative stoffe. Disse egenskapene kan brukes inn i matvarer for at gi en økt smaksopplevelse, øke holdbarhet samt forlenge levetiden for produktet. I SALTO prosjektet undersøkes en rekke urter for disse egenskaper, hvor målet er at redusere innholdet av salt uten at dette endre på kvalitets egenskapene i produktene.
Forfattere
Prasanna Lakshmi Ganggavaramu Vincent Eijsink Richard Meadow Sigrid GåseidnesSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Arild AndersenSammendrag
The present paper comments on thirty-three of the forty-seven species belonging to six Agromyzidae genera and presently known to occur in Norway. Thirteen species are reported new to the Norwegian fauna belonging to the family Agromyzidae. The species are: Amauromyza (Cephalomyza) chenopodivora Spencer, 1971, Amauromyza (Cephalomyza) monfalconensis (Strobl, 1909), Cerodontha (Butomomyza) rohdendorfi Nowakowski, 1967, Cerodontha (Butomomyza) scutellaris (Roser, 1840), Cerodontha (Cerodontha) fulvipes (Meigen, 1830), Cerodontha (Cerodontha) stackelbergi Nowakowski, 1972, Cerodontha (Dizygomyza) caricicola (Hering, 1926), Cerodontha (Icteromyza) capitata (Zetterstedt, 1848), Cerodontha (Poemyza) pygmina (Hendel, 1931), Metopomyza flavonotata (Haliday, 1833), Metopomyza scutellata (Fallen, 1823), Metopomyza xanthaspioides (Frey, 1946) and Aulenagromyza buhri (de Meijere, 1938). In addition new regional data is given for twenty species previously reported from Norway. The biology of the larva, when known, and the distribution in Norway and Europe are commented on for each of the species.
Forfattere
Henrik Lütken jihong liu clarke Renate MüllerSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag