Divisjon for kart og statistikk
Integrering av klima, miljø og folkehelse i det norske matsystemet for å vurdere effektive, trygge og akseptable politiske alternativer
Norges matsystem utfordres ikke bare av interne målkonflikter, men også av økende ambisjoner knyttet til landbruk og mat fra andre politikkområder. Utslipp av klimagasser fra landbruket må reduseres, tap av natur og biologisk mangfold må stanses, og nye kostholdsanbefalinger forventes å flytte kostholdet mot mindre kjøttforbruk og -produksjon.