Innovative løsninger for økt lønnsomhet i grøntnæringa - TEKNOBÆR

Hagebruksnæringen har arbeidsintensive produksjoner som har sterkt behov for å finne innovative løsninger på de høye arbeidskostnadene. Mer ekstremvær og utfordringer med resistens hos plantepatogene sopper og skadedyr mot kjemiske plantevernmidler gjør at norsk grøntproduksjon i framtida vil foregå med vær-vern, ved dyrking under et dekke av plast.

I land som England, Frankrike, Nederland og Spania foregår i dag mer enn 90% av bærproduksjonen i plasttunneler. Bruk av plasttunneler gir bedre plantevekst, høyere avlinger og mindre problemer med viktige skadegjørere. Avlingen per arealenhet kan økes med 50 til 100%.

Men det er mange utfordringer som må løses: næringsforsyningen må bli mer presis, plantevernstrategiene må tilpasses, kvaliteten på plantematerialet må forbedres, etc. I plasttunneler kan planter dyrkes i bakken eller på opphøyde renner, i jord eller i substrat.

Plantene kan ‘designes’ til produksjonssystemet og overvintres på kjølelager, slik at produksjonen kan programmeres og sesongen utvides. En slik semi-kontrollert produksjon vil gi flere muligheter til å effektivisere arbeidsoperasjoner og gjøre produksjonen mer miljøvennlig. Satsingen vil gi økt kunnskap/kompetanse i NIBIO og bidra til å gjøre instituttet nasjonalt ledende innen forskning på tekniske løsninger i landbruket.

Hovedmål:

Innovative løsninger for økt lønnsomhet i grøntsektoren.

Delmål:

Bygge ny kompetanse i skjæringspunktet mellom agronomi og teknologi innenfor semi-kontrollert produksjon av bær gjennom ansettelse av en Post Doc og etablering av en tverrfaglig (agronomi/fysiologi/teknologi) veiledergruppe

Utvikle avanserte styresystemer og arbeidssparende teknologi for tunnelproduksjon

Skaffe grunnleggende kunnskap på effekt av næringstilførsel, lyskvalitet og -kvantitet, samt samspillet mellom disse på produktkvalitet

Analysere økonomiske effekter av mulige innovasjoner på produsentnivå, og gjennomføre markedsrelaterte analyser og scenarier med utgangspunkt i dagens rammebetingelser både på produsentnivå og på nasjonalt nivå.