Utskrift
Hvordan kan ugras i gangene mellom bed håndteres uten kostbart utstyr? Gangene mellom bed er nødvendige i en markedshage – men de kan også bli en vedvarende ugrasutfordring. NIBIO har undersøkt om lett tilgjengelige materialer som gras, ull og spon kan gjøre skjøtselen enklere. Forsøket bygger på utfordringer løftet fram av erfarne markedshageprodusenter.
Problemsstillingene i prosjektet har vært: - Hva kjennetegner produksjon, salg og markedsføring hos markedshagedyrkere? - Hvilke faktorer påvirker lønnsomheten til markedshagedyrkere med spesielt fokus på valgte salgskanaler, markedsføring og hvorvidt økologisk sertifisert? Hva er deres utfordringer og pla-ner framover? - Hvordan oppleves fordeler og ulemper med økologisk sertifisering? - Hvordan samarbeider markedshagedyrkerne med andre produsenter og aktører? - Hvordan kan utvikling i samarbeid, virkemidler og annen støtte bidra til å styrke småskala grønnsaksproduksjon?
https://okologisknorge.no/aktuelt/ny-forskning-ser-paa-markedshager-i-norge/
Det blir stadig mer populært å dyrke grønnsaker i liten skala for direktesalg gjennom for eksempel REKO-ringer og andelslandbruk. Det er behov for mer kunnskap om både de agronomiske og økonomiske sidene ved dette.
I Hakket bedre-prosjektet vil vi bidra til økt produksjon av økologiske grønnsaker i Norge ved å undersøke hvordan plantehakk kan brukes som jorddekke og bidra til å redusere ugras, øke næringstilførselen og bærekraften i produksjonen.
