Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2010
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Grete Lene Serikstad Martha Ebbesvik Britt I. F. Henriksen Kirsty McKinnon Mona RingnesSammendrag
Boka er lærebok for de to valgfrie programfagene Økologisk landbruk 1 og 2 for Vg3. Boka inneholder blant annet historein om og bakgrunnen for økologisk landbruk og status i dag. Boka tar for seg hva som er spesielt for driftsformen, blant annet jord og jordliv, plantenes og husdyras ulike roller og husdyrvelferd. det siste kapitlet omhandler bærekraftig produksjon og forbruk.
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Kirsty McKinnonSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Kirsty McKinnonSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
Nå er det tid for å skolere seg til en ny vekstsesong. Det kan bety lesing av fagstoff om plantehelse og plantevern i økologisk landbruk. Artikkelen gir tips om litteratur om emnet, som blant annet fins på internett.
Forfattere
Kirsty McKinnonSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
Hvilken plass skal økologisk landbruk ha i den nye stortingsmeldinga om landbruket? Hvilken betydning vil ei ny stortingsmelding ha for utvikling av økologisk landbruk i Norge? Artikkelen omfatter blant annet et intervju med Jon magne Holten i Oikos om disse spørsmålene.
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
Ved lagring, transport, videreforedling og omsetning av økologiske produkter er det viktig å ta hensyn til prinsippene i økologisk landbruk. Økologiske matvarer kan nå fram til forbrukerne på mange måter. Flere av de vanlige omsetningsleddene har egne varestrømmer for økologiske produkter. Noen økologiske produsenter ønsker å videreforedle produktene sjøl og noen ønsker å selge produktene direkte til forbruker. Artikkelen beskriver ulike omsetningsformer, blant annet omsetning gjennom vanlige kanaler, abonnementsordning, storkjøkken og festivaler.
Forfattere
Randi Berland FrøsethSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag