Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2014
Authors
Arne SteffenremAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Blas Mola Yudego Javier Arevalo David GrittenAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Inger Sundheim FløistadAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Inger Sundheim FløistadAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Inger Sundheim FløistadAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Liv Solemdal Anne-Grethe GlørstadAbstract
Experiences from Trondheim municipality confirm that it is easier to introduce organic food in schools and kindergartens when it is part of a larger environmental commitment. In Trondheim, school and kindergarten staff, as well as parents, are offered courses in healthy and sustainable eating and cooking. Purchasing organic food becomes more meaningful and motivating when it is part of a commitment for a better environment, healthier diet and a part of children’s education. When children are involved in preparing healthy meals with environmentally sound food choices, including local, organic and seasonal foods, they learn with all their senses. Such a practical approach is useful in education for sustainable development.
Abstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Ishita Ahuja Maria Björkman Annette Folkedal Schjøll Aysel Heydarova Ralph Kissen Nicole Van Dam Richard Meadow Atle M. BonesAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Ricardo HolgadoAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Anne K. Falk ØgaardAbstract
Det er ikke registrert sammendrag