Utskrift
NIBIO lever av prosjekter - vi henter inn rundt 400 millioner kroner årlig i prosjektinntekter fra nasjonale og internasjonale finansieringskilder. Vi har høy aktivitet innen EU- og EØS-prosjekter og vi deltar også i forskningsprosjekter i Asia, Afrika og Latin Amerika. NIBIO leder flere store internasjonale prosjekter med fokus på matsikkerhet og klimaendringer. Prosjektlisten er ikke fullstendig.
Solbær, stikkelsbær og rips, som alle hører til slekten Ribes, har på tross av sine lange tradisjoner og påviste positive helseeffekter hatt en negativ trend i norsk produksjonsvolum. I dag dekker den norske Ribes-produksjonen bare en femtedel av markedets behov. Det er derfor et stort potensial for økt norsk produksjon av disse artene. De dyrkes i dag hovedsakelig til industri-formål (saft, syltetøy og gelé), men det er også en økt interesse for produksjon til friskkonsum (dyrking i hekk eller espalier). Nye mat- og helsetrender gir mulighet for nye produkter basert på Ribes. I RibesMax ønsker vi å bruke erfaringer fra sidereventyret i Hardanger til å teste Ribes som råvare for drikker med og uten alkohol. RibesMax vil sette søkelys på utfordringer og muligheter for økt produksjon og økt verdiskapning, og prosjektet vil gi næringen et løft, ved å involvere hele verdikjeden.
A stable supply of high-quality forage is essential for the economic output and sustainability of milk and meat production, the economically most important agricultural production in Norway. Further successful forage production in Norway depends on species, cultivars, and seed mixtures that can thrive across the diverse range of environments characteristic of the country. The environments vary greatly, both over latitudes from north to south, and altitude from coast to inland or mountainous areas. Climate change, with increasing temperatures and changing precipitation patterns, modifies the current production zone boundaries in unpredictable ways. Due to rapid changes and lack of on-farm performance data, there is a risk of recommending or developing new varieties that may perform sub-optimally in farmersʼ fields. To address this, we propose the Tricot method - a participatory large-scale and costeffective testing approach where farmers evaluate new seed mixtures in their own fields. This approach is based on principles developed in relation to crowd sourcing and citizen science where many farmers participate and carry out small simple experiments on their own fields. Each trial consists of an incomplete block with only three options out of the total options in the trial. The farmers rank the options according to predetermined criteria or questions by using a digital tool, an ODK app for mobiles. This data and other data related to management, climate and soil conditions is collected into the software ClimMob, which also performs the statistical analyses and feedback. When all data are aggregated, the approach can give solid statistical results on which of the tested seed mixtures were optimal in the different local conditions. This method will also strengthen the collaboration between researchers, advisors and farmers and contribute to a more sustainable and resilient agricultural practice.
RASK-prosjektet har som mål å fokusere på kvalitetsevalueringen av plantebaserte matvarer gjennom utvikling av innovative, raske og kostnadseffektive teknologier.