Divisjon for skog og utmark
#Amazing grazing - bærekraftig kjøtt og ull fra sau som beiter i norsk utmark
Slutt: apr 2025
Start: mai 2021
#AMAZING GRAZING skal få frem kunnskap om hvordan sau i norsk utmark bidrar til en bærekraftig utvikling.
Prosjektmedarbeidere
Gunnar Vittersø Hanne Torjusen Ingun Grimstad Klepp Tone Skårdal Tobiasson Rose (Ildri Kristine) Bergslid Matthias Koesling Ola Flaten Håvard Steinshamn Årolilja Svedal Jørgensrud
| Status | Avsluttet |
| Start- og sluttdato | 01.05.2021 - 30.04.2025 |
| Prosjektleder | Lise Grøva |
| Divisjon | Divisjon for skog og utmark |
| Avdeling | Vilt og utmarksressurser |
| Samarbeidspartnere | Forbrukerforskningsinstituttet SIFO ved OsloMet, Norsk senter for økologisk landbruk (NORSØK) og over 30 ulike aktører i verdikjeden kjøtt og ull fra sau |
| Totalt budsjett | 12000000 |
| Finansieringskilde | JA/FFL |
#AMAZING GRAZING skal få frem kunnskap om hvordan sau i norsk utmark bidrar til en bærekraftig utvikling.
I regi av prosjektet ble holdt en serie med sju foredrag med tema knyttet til sau, beitebruk og bærekraft.
Opptak av foredragene finner du nedover til venstre.
Publikasjoner i prosjektet
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Matthias KoeslingSammendrag
Husdyr kan beite og nyttiggjøre seg plantematerialet som vokser opp. Slike planter kan stort sett ikke brukes av mennesker som mat. Dermed kan beiting gjennom husdyr bidrat til å produsere mat på slike arealer. I foredraget skal det ses på om og når slik beiting er bra for klimaet og om melk og kjøtt fra slik produksjon kan være bra for helsa.
Forfattere
Lise GrøvaSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Lise GrøvaSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Ola FlatenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Lise GrøvaSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Lise GrøvaSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Lise GrøvaSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Vi har fått en ny regjering som har gitt etter for landbrukets krav om at drøvtyggerne våre ikke skal ilegges klimaavgift. Men hva om det snille lammet får juling i Brussel fordi ikke alle beregninger som skal brukes i forbrukerrettet miljømerking er samme ulla?
Sammendrag
Presetasjon av prosjektet Amazing Grazing på Ulldagen 2021
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
