Temaartikler

Filtrér

Mindre salt i julematen?

Publisert 15.12.2015

Smaken av julemat har sterke tradisjoner. Men går det an å bytte ut noe av saltet samtidig som man bevarer egenskapene knyttet til holdbarhet og smak?

Vinterherdighet hos engvekster

Publisert 14.12.2015

Pågående og fremtidige klimaendringer vil påvirke grasets herding om høsten og dermed evnen til sikker overvintring. - Alt tyder på at utfordringene blir størst i nord, sier Sigridur Dalmannsdottir som disputerer ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU) 17. desember.

Tre bøtter med askefrø

Publisert 11.12.2015

Askeskuddsjuken kom til Norge i 2008 og angrep asketrær langs kysten – fra Østfold til Stadt. Nå samler skogforskerne askefrø. Målet er at nye generasjoner asketrær skal overleve askeskuddsjuken.

Forbrukerprisen på mat gikk opp i november

Publisert 10.12.2015

Fra oktober til november gikk forbrukerprisen på mat- og alkoholfrie drikkevarer i Norge opp med 0,7 prosent. Prisen på kjøttvarer økte mest med 1,9 prosent. SSBs konsumprisindeks (KPI) gikk opp med 0,4 prosent i samme periode.

Driftsåret 2014: eit svært godt år for norske kornbønder

Publisert 09.12.2015

I dag legg NIBIO fram status for bondens økonomi. Etter eit svakt økonomisk resultat i 2013, auka jordbruksinntektene med 13 prosent frå 2013 til 2014. Det gode resultatet kan i hovudsak forklarast med vêr og vind.

sau på beite sæter foto jon schärer_cropped

Tiltak reduserte klimagassutslipp - rødt kjøtt

Publisert 09.12.2015

På oppdrag fra Grønn skattekommisjon har NIBIO analysert effekten av tiltak for å redusere klimautslipp knyttet til rødt kjøtt. Virkemidlene gjelder både en forbruksavgift og reduserte tilskudd for å produsere kjøtt fra storfe og sau.

Svartor – et treslag for fremtiden

Publisert 08.12.2015

Svartor er et av treslagene som spås nye muligheter under endrede klimaforhold. Økt satsing på svartor og andre løvtreslag vil gi norsk skogbruk flere bein å stå på i fremtiden. Foredlet frø av svartor er allerede tilgjengelig!

Terroir på norsk – finnes det?

Publisert 07.12.2015

Jord er ikke bare jord. Og en ost ikke bare en ost. Det franske begrepet terroir handler om hvordan jordsmonn, klima og produksjon påvirker kvalitet og smak. Bare spør en meierigründer på Tingvoll, som år etter år premieres for å lage noen av verdens beste oster.

Åtte grunner til å takke jorda

Publisert 05.12.2015

FNs internasjonale jordår skal gjøre folk mer bevisste på jordas betydning. Klodens jordressurser er truet av menneskelig aktivitet, erosjon, forurensning og slik vi driver jordbruk.

Mykje å hente på kjennskap til grovfôrkvaliteten

Publisert 04.12.2015

Internett og god plantekunnskap går hand i hand, når gardbrukarane skal bestemme seg for når dei skal hauste graset. – Tidspunkt for hausting er svært viktig for fôrkvaliteten, seier forskar Anne Kjersti Bakken ved Norsk institutt for bioøkonomi (NIBIO).

Bedre klima for løvskogene?

Publisert 03.12.2015

Et varmere klima flytter granskogene lenger nord i Skandinavia. Det vil gi bedre vokseforhold for mer varmekjære løvtrær, slik som ask, eik og bøk. Løvskoger er artsrike, og mangfoldet verdt å bevare. En aktiv skognæring basert på løvtrevirke er også viktig for vern av våre genetiske ressurser. Men hvordan får vi til dette?

Alger og belgvekster som fôr til sau

Publisert 02.12.2015

En kombinasjon av kløver og tang i dyrefôret vil i framtiden være en god løsning dersom Norge skal satse på mer lokalproduserte råvarer. Den største utfordringen er at proteinverdien må være like høy eller høyere enn den er i soya.

Post	Postboks 115 NO-1431 Ås
Telefon	+ 47 406 04 100
E-post	post@nibio.no