Landhvete Öland

'Lantvete från Öland' er en landsort med opprinnelse fra øya Öland i Sverige. Den har en spesiell historie, idet den ble dyrket i meget begrenset omfang på Öland frem til etter andre verdenskrig på grunn av det gode brødet den gir. Bakere beskriver den til å ha særdeles god smak.

'Lantvete från Öland' er en fakultativ hvete (kan sås både vår og høst) som siden 1984 er bevart ved Nordisk genressurssenter (NordGen). I Norge dyrkes den som vårhvete.

Utvalg i 'Spelt fra Öland'

Sorten som er godkjent som bevaringsverdig sort 'Ölands landhvete'er en seleksjon fra et materiale som i genbanken opprinnelig var bevart som 'Spelt fra Öland'.

Undersøkelser ved Sveriges lantbruksuniversitet viste at materialet besto av halvparten spelt og halvparten hvete. Der ble det utskilt ulike linjer av hvete som er blitt opphav til den versjonen av 'Ölands lantvete' som i dag dyrkes i det økologiske miljøet i alle de tre skandinaviske landene.

Beskrivelse av sorten

'Ölands lantvete' har gode egenskaper for økologisk dyrking med relativt høye planter som også gir brukbar avling under næringsfattige vekstforhold. Sorten har gode bakeegenskaper i småskala bakerier og det er interesse for sorten blant økologiske bakere og i det økologiske kornmiljøet i Norge.

En sortsbeskrivelse fra NordGen med morfologiske kjennetegn oppgir at sorten er høy, plantene kan bli 100-120 cm høy med 11-12 cm lange aks. Aksene er stort sett uten snerp, men enkelt snerp på 1-3 cm kan forekomme.

Felles nordisk genmateriale

'Ölands landhvete' er også oppført som bevarings-verdig sort på svensk offisiell sortsliste med opprinnelsesområde Sverige.

Nordisk genressurssenter (NordGen) er sortseier, og sorten er bevart i den nordiske genbanken hos NordGen siden 1991. Inntil da hadde den blitt bevart og vedlikeholdt ved Københavns universitet, noe som også understreker at sorter og genetisk materiale av dyrkede planter i stor grad er og har vært felles for de nordiske landene.