Ingunn M. Vågen
Forsker
Sammendrag
Løk trenger god tilgang på vann gjennom nesten hele vekstperioden. Vanntilgangen ved dyrking av løk er spesielt viktig i første halvdel av vekstperioden. Følsomheten er størst i perioden når løken har 3–7 blad. For lite vann i denne perioden kan gi stort avlingstap og mindre løkstørrelse. Det er også viktig med god vanntilgang etter at løkdanningen er i gang for å sikre god løkstørrelse og avling. En grønnsakprodusent med begrenset vanningskapasitet bør gi høy prioritet til vanning av løk på forsommeren.
Forfattere
Ingunn M. VågenSammendrag
Fagforedrag om bønner og andre grønnsakbelgvekster ved Fagdag grønnsaker 2025 på Landvik
Forfattere
Ingunn M. VågenSammendrag
Presentasjon for ansatte med arbeidsområder innen landbruk og næringsutvikling fra landets fylkeskommuner
Divisjon for matproduksjon og samfunn
Kålrot med stabil indre kvalitet
Kålrot er en sentral grønnsak i den norske matkulturen til hverdags og fest. Kålrotdyrking er velegnet for relativt kjølige norske vekstforhold, men dette er blitt mer utfordrende i et varmere klima. I de siste årene har det vært oftere varme- og tørkeperioder om sommeren, med et økende problem med blant annet harde og trevlede kålrøtter. Dette har ført til forbrukerklager på dårlig spisekvalitet for Norsk kålrot, og er en utfordring for salg og konsum av norske kålrøtter.
Divisjon for matproduksjon og samfunn
Mer Norsk Løk: Nye norske løkprodukter og optimalisert dyrking og lagring av løk i et endret klima
I dette prosjektet skal det utvikles nye fremtidsrettede og markedstilpassede løkprodukter til det norske markedet. Det skal sikres god produktkvalitet og redusert svinn fra råvarelager og pakkeri gjennom optimalisering av faktorer som påvirker råvarekvaliteten ut fra lager og pakkeri.
Divisjon for matproduksjon og samfunn
ECONUTRI
Innovative concepts and technologies for ECOlogically sustainable NUTRIent management in agriculture aiming to prevent, mitigate and eliminate pollution in soils, water and air