Prosjekter
NIBIO lever av prosjekter - vi henter inn rundt 100 millioner kroner årlig i prosjektinntekter fra nasjonale og internasjonale finansieringskilder. Vi har høy aktivitet innen EU- og EØS-prosjekter og vi deltar også i forskningsprosjekter i Asia, Afrika og Latin Amerika. NIBIO leder flere store internasjonale prosjekter med fokus på matsikkerhet og klimaendringer. Prosjektlisten er ikke fullstendig.
Total utilization of raw materials in the supply chain for food with a bio-economical perspective
Vision CYCLE: Opening the door to a future of safe food and sustainable value chains. The main objective is to introduce a holistic approach to improve resource utilization in the Norwegian food chain by developing knowledge and sustainable solutions for eco-friendly bio-processes and technology within a bio-economical perspective. The foreseen outcomes of CYCLE are: a) Novel applied automated quality differentiation and sorting concepts that increase resource utilization of food loss (co-streams) and reduce waste; b) Novel bioprocessing technology and processes for better utilization of co-streams and waste; c) New concepts for improved food safety and efficient logistic along the entire value chain; d) Socio-economical, environmental, and market/customer based study, linking all of the previous aspects into a cycle perspective. e) Generate more value for the food industry; f) Strengthen the Norwegian food technology vendor industry; g) Reduce overall food loss and waste.
Divisjon for matproduksjon og samfunn
Vedlikehold av lokale beiteressurser - Beitestell, kjøttproduksjon og dyrevelferd (BeiteRessurs)
Betydelige endringer skjer i landbruket i Midt-Norge, antall bønder har raskt gått ned og 8 600 hektar jordbruksland har blitt tatt ut av produksjon siden 2005 i denne regionen. Tilgang til dyrkbar jord/grasmark er en begrensende faktor i saueproduksjon, spesielt i økologisk produksjon.