Meldrøye - Har en gammel folkefiende fortsatt betydning i norsk korn? - Forekomst av meldrøye og risikofaktorer

I dag har vi grenseverdier for hvilke konsentrasjoner av meldrøyealkaloider som er tillatt i korn som skal brukes til mat. Nylig fastsatte EU nye grenseverdier for innhold av meldrøyealkaloider i korn.  Flere medlemsland rapporterer at de vil få problemer med å overholde de nye grenseverdiene som skulle tre i kraft 1. juni 2024 og overgangsordningen ble derfor forlenget. Det er lite kunnskap om forekomst av meldrøyealkaloider i norsk korn. Det er behov for å undersøke om Norge kan overholde de nye grenseverdiene og å identifisere tiltak som potensielt kan bidra til å begrense forekomsten av meldrøye.

I dette prosjektet skal Veterinærinstituttet undersøke forekomst meldrøyealkaloider i mel på det norske markedet. Prøvene blir samordnet med Mattilsynet sitt OK program for å få mest mulig informasjon. I tillegg skal NIBIO undersøke forekomst av meldrøye i rug og gras i utvalgte rugåkre. Informasjonen skal brukes for å se etter mulige sammenhenger mellom meldrøye i kornet og dyrkingsforhold.

Målet med dette prosjektet er å kartlegge forekomst av meldrøye i norsk korn og mel og å identifisere mulige risikofaktorer der man ved behov kan målrette tiltak for på begrense forekomsten av meldrøye.