Per Stålnacke
Director of Research
Authors
Grete H. M. Jørgensen Inger Hansen Finn-Arne Haugen Magnhild Garte Høiberg Lise Grøva Gabriela WagnerEditors
Per StålnackeAbstract
No abstract has been registered
Abstract
No abstract has been registered
Abstract
Aksfusariose er en kornsjukdom som kan angripe alle kornarter. Sjukdommen forårsakes av sopparter innen slekta Fusarium. Ulike Fusarium-arter kan produsere en rekke forskjellige mykotoksiner (soppgifter). Grenseverdier for innhold av enkelte mykotoksiner i korn og kornprodukter til mat og fôr er fastsatt av Mattilsynet (i henhold til EU’s regelverk). Denne dyrkningsveiledningen gir, på bakgrunn av dagens kunnskap, råd om hvordan en kan redusere risikoen for utvikling av mykotoksiner i korn