Tørkebønner – fra traust til trendy
Publisert 06.07.2024
Hagebønner, også kalt tørkebønner eller frøbønner, ble dyrket på Sørlandet i etterkrigstida. Kan vi gjenoppdage denne gamle tradisjonen i dag? Det forsøker forskere og rådgivere i Norges Vel, NIBIO og Solhatt økologisk hagebruk å finne ut av.