Tidlig blå fra Halden

Tidlig-Blå-Halden_Erling-Fløistad

Foto: Erling Fløistad

Denne landsorten kommer fra Østfold, der det er oppgitt at det er en tidlig og god sort som i lang tid har vært dyrket mye i søndre del av fylket. Den er kjent fra tidligere tiders torghandel i Halden.

 

Potetene har god form, noe ovale knoller med blått skall og hvitt kjøtt.