Hopp til hovedinnholdet

Prestkværn

Stedfortreder_Erling-Fløistad

Prestkværn kommer også fra NLH og er en krysning mellom Kerrs Pink og Richters Jubel. Sorten ble gitt ut i 1938 og ble noe dyrket på Østlandet, men fikk aldri noe stort omfang.

Knollene er ovale med meget fin form. Skall- og kjøttafergen er hvit. Plantene har kraftige stengler, høyt ris og hvite blomster. Prestkværn er resistent mot potetkreft, men lite motstandsdyktig mot både tørråte og andre sykdommer og virus. Knollene har middels høyt tørrstoffinnhold, god matkvalitet og gode kokeegenskaper.