Hroar Dege

Hroar-Dege_Erling-Fløistad

Foto: Erling Fløistad

Sorten er kommet fra Hveem forsøksgård for potet, som i sin tid fikk sorten fra den kjente kokken og potetentusiasten Hroar Dege. Hvor han fikk dem fra, eller hvor gammel soten er er ikke kjent.

 

Sorten er halvsein og gir gode avlinger med til dels store knoller. Potetene er noe kantete og ujevne. Skall- og kjøttfargen er lys gul til hvit. Sorten er tørrstoffrik og koker lett i stykker. Sorten er tørr og melen og er en god potet for de som liker melne poteter.