Eigenheimer

Eigenheimer var i 1920 og -30 åra den mest anbefalte sorten nordover i landet og i høyereliggende strøk i Sør-Norge. Den gang gikk sorten under navnet ‘Sagerud’. Sorten er halvtidlig og mange har fortsatt å dyrke sorten på grunn av sin gode kvalitet som matpotet. Knollformen er imidlertid ikke så god; potetene er kantete, uregelmessige og den har dype grohull. Skallfargen er svakt gul og kjøttfargen er klart gul. Potetene har høyt tørrstoffinnhold.