Dukkert

Dukkert er en gammel landsort, muligens fra Tyskland. Den er kjent fra sortsforsøk i Norge allerede på 1800-tallet.

Knollene er små og velformede, rundovale og sterkt flattrykte. Skallet er hvitt med grunne øyne. Fruktkjøttet er også hvitt. Sorten er tidlig, med knapt middels avling. Tørrstoff- og stivelsesinnhold er middels.

Planten er middels høy med overhengende vekst og helt grønne stengler. Blomsten er hvit, men den blomstrer svært lite, dvs. at blomsterknoppen faller nesten alltid av i knoppstadiet. Bare enkelte blomster når å åpne seg under særlig gunstige forhold.

Dukkert er immun mot potetkreft, men meget lett utsatt for tørråte både på ris og knoller. Meget mottakelig for flatskurv.